לפני כחמש שנים נפצעה שפיר בעת ביצוע תרגיל אקרובטיקה זוגית, ענף שבו עסקה באופן חובבני. הפציעה הותירה אותה בכיסא גלגלים, מה שגרם לה לחפש ספורט אחר שיאפשר לה לצאת ממנו ולהיות באוויר החופשי, וכך הגיעה לחתירה בקאנו.
שפיר, רופאה במקצועה המתמחה ברפואת משפחה במקביל להיותה ספורטאית פראלימפית, נכנסה למשלחת לפריז ממש ברגע האחרון. את הבשורה על כך שקבעה את הקריטריון היא קיבלה בשעה שעבדה במחלקה בבית החולים מאיר בכפר סבא.
בפריז היא לא עלתה לגמר וסיימה במקום ה-11 הכללי.